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apt-get remove パッケージ名

apt-cache show パッケージ名

apt-cache search キーワード

usbでインストールするメディアを作成する際はブータブルUSBの作成を利用する

隠しファイルの表示方法
画面左側の引き出しのアイコンをクリック
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編集->設定->隠しファイルとバックアップファイルを表示する